Home Chăm sóc cây Cách trồng rau mầm tại nhà đơn giản, hiệu quả

Cách trồng rau mầm tại nhà đơn giản, hiệu quả

43
0

Rau mầm là gì?

Trước khi học cách trồng rau mầm, bạn cũng nên tìm hiểu xem rau mầm là gì đã nhé. Đây là loại rau non và đang trong quá trình mọc mầm. Rau mầm có kích thước nhỏ và sống không cần đất. Cây rau mầm phát triển bằng cách sử dụng dinh dưỡng từ hạt để nảy mầm rồi tạo lá, sau đó phát triển nhờ ánh nắng mặt trời và đất. 

Rau mầm có chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như: Chất khoáng, đạm, vitamin, phytochemical, axit amin. Đặc điểm của cây rau mầm là mềm, rất non và mọng nước. Rau mầm có vị cay nồng hoặc ngọt tùy theo từng loại.

Khi sử dụng rau mầm bạn cần lưu ý, không phải loại nào cũng có thể ăn được và cần chế biến đúng cách mới tận dụng được hết các chất dinh dưỡng. 

Công dụng của rau mầm

Vậy công dụng của rau mầm là gì? Cùng khám phá xem rau mầm có những tác dụng gì đối với sức khỏe của con người nhé:

  • Đầu tiên là tốt cho hệ tiêu hóa, với hàm lượng chất xơ cao giúp nhu ruột được hoạt động tốt nhất. Ăn rau mầm giúp cho dạ dày co thắt tốt và tiêu hóa thức ăn dễ dàng. 

  • Trong rau mầm có chứa chất chống oxy hóa sulphoraphane giúp giảm hàm lượng insulin. Từ đó làm giảm lượng đường trong máu ở người mắc bệnh tiểu đường. 

  • Phòng chống ung thư cũng được nhắc đến là một trong những công dụng tuyệt vời của rau mầm. Vì trong loại rau này có tính kiềm giúp giảm lượng axit trong cơ thể. 

  • Tốt cho da: Với hàm lượng vitamin dồi dào tăng cường độ đàn hồi và tiêu diệt gốc tự do giúp bạn sở hữu làn da trắng hồng, mịn màng. Nguồn vitamin E có trong rau mầm còn có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa. 

  • Rau mầm còn giúp phá hủy những tế bào gốc tự do, giúp ngăn rụng tóc và kích thích tóc phát triển đều. 

6 cách trồng rau mầm tại nhà đơn giản, hiệu quả

Dưới đây là một số cách trồng rau mầm đơn giản và an toàn bạn có thể tham khảo: 

Cách trồng rau mầm trên đất

Bước 1: Trước hết bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu gồm: 

  • Hạt giống: Mầm hướng dương, giá đỗ, cải xanh, rau dền, rau muống… 

  • Đất trồng và dụng cụ gồm: Chậu, khay nhựa hay các vật dụng có thể trồng cây được.

Bước 2: Tiến hành ngâm hạt giống với nước ấm khoảng 55 độ C. Thời gian ngâm khoảng 5 – 6 giờ đồng hồ. Sau khi ngâm hạt giống xong bạn rửa qua với nước sạch. 

Bước 3: Gieo mầm bằng cách rải đều hạt ra khay đất sao cho các mầm không nằm lên nhau. Sau 2 – 3 ngày di chuyển khay mầm ra vị trí có nhiều ánh sáng để cây phát triển. Tưới nước hàng ngày bằng bình phun sương. 

Bước 4: Sau khi trồng rau mầm khoảng 5 – 7 ngày là có thể cắt rau thu hoạch được. Có thể sử dụng dao hay kéo để cắt rau và bảo quản trong tủ lạnh nếu không sử dụng hết. 

Xem thêm: Kỹ thuật trồng rau mầm trên đất đơn giản, hiệu quả ngay tại nhà

Hướng dẫn trồng rau mầm trong thùng xốp

Bạn cũng có thể tham khảo cách trồng rau mầm tại nhà với thùng xốp cực kỳ đơn giản dưới đây: 

  • Hạt giống (rau muống, cải ngọt, rau dền…)

  • Đất trồng (còn được gọi là giá thể) như bụi xơ dừa đã được xử lý

  • Khay xốp và kệ sắt hoặc gỗ

  • Giấy mềm để lót lên bề mặt của giá thể

  • Tấm bìa carton

  • Bình tưới có vòi phun sương

  • Bước 1: Rửa sạch hạt giống và ngâm với nước ấm khoảng 2 – 5 tiếng tùy loại hạt. Sau đó vớt hạt giống ra để cho ráo nước. 

  • Bước 2: Cho giá thể vào khay xốp và phun nước ẩm. Trải giấy thấm lên trên bề mặt giá thể tiếp tục phun thêm nước lần 2. 

  • Bước 3: Gieo hạt lên bề mặt của giá thể và tưới, rồi dùng bìa cứng đậy lên trên mặt. 

  • Bước 4: Khoảng 2 – 3 ngày hạt nảy mầm thì đưa khay ra khu vực có ánh sáng. Sử dụng bình phun sương tưới vào sáng sớm và chiều mát. 

  • Bước 5: Thu hoạch bằng cách cắt sát gốc cây rồi rửa lại với nước sạch là có thể sử dụng được. 

Xem thêm: Hướng dẫn cách trồng rau mầm trong thùng xốp cho năng suất cao

Kỹ thuật trồng rau mầm thủy canh 

Còn nếu bạn muốn học cách trồng rau mầm thủy canh thì hãy cùng tham khảo gợi ý các bước thực hiện như sau:

  • Bước 1: Chuẩn bị hạt rau mầm (đậu nành, mầm cải, đậu xanh…) và dung dịch thủy canh. Ngoài ra, cần có thêm dụng cụ trồng rau như thùng xốp, chậu hay khay nhựa. 

  • Bước 2: Tiến hành pha chế dung dịch trồng rau thủy canh theo hướng dẫn trên bao bì. 

  • Bước 3: Ngâm hạt với nước ấm khoảng 4 – 8 giờ đồng hồ. 

  • Bước 4: Sử dụng dung dịch thủy canh để gieo hạt sao cho ngập nửa hạt giống. Sau đó, phun thêm lớp nước dạng sương để giữ ẩm. 

  • Bước 5: Sau 5 – 7 ngày là có thể thu hoạch được.

Xem thêm: Cách trồng rau mầm thủy canh đơn giản, năng suất cao

Trồng rau mầm bằng xơ dừa

Chuẩn bị: Hạt giống, khay xốp, giá thể mụn xơ dừa và bình tưới phun sương. 

Thực hiện theo các bước sau: 

  • Bước 1: Ngâm hạt giống cùng với nước ấm và vớt ra để cho ráo. 

  • Bước 2: Cho giá thể vào khay xốp và dàn đều hạt giống. Phun nước làm ẩm giá thể rồi trải giấy lên bề mặt giá thể và tiếp tục phun thêm nước lần 2.

  • Bước 3: Gieo hạt giống rồi tưới nhẹ thêm một lần nữa và dùng bìa cứng che lên bề mặt. 

  • Bước 4: Khi hạt nảy mầm thì chuyển khay xốp ra nơi có ánh sáng nhẹ. Khi thực hiện trồng rau mầm bằng xơ dừa bạn chú ý tưới nước bằng bình phun 2 lần/ngày. 

  • Bước 5: Thu hoạch rau, rửa sạch với nước là có thể sử dụng được ngay.

Cách trồng rau mầm bằng giấy ăn đơn giản

Thực hiện cách trồng rau mầm bằng giấy ăn bạn cần chuẩn bị: Hạt giống, giấy ăn và khay.

  • Bước 1: Ngâm hạt giống với nước theo tỉ lệ 3 lạnh và 2 sôi. Sau đó rửa qua hạt giống với nước. 

  • Bước 2: Rải đều giấy ăn vào khay và tưới nước ẩm. Sau đó, gieo hạt lên bề mặt khay cho ẩm. Tưới nước 1 – 2 lần/ngày. 

  • Bước 3: Sau 1 tuần là có thể thu hoạch. 

Trồng rau mầm bằng cát

Chuẩn bị: Hạt giống, khay nhựa, bình phun sương và cát.

Các bước thực hiện: 

  • Bước 1: Làm giá thể: Sơ chế cát bằng cách ngâm với nước khoảng vài lần để làm sạch các tạp chất. 

  • Bước 2: Ngâm hạt với nước ấm khoảng 50 độ C trong 5 – 6 tiếng đồng hồ. Sau đó vớt hạt giống ra để cho ráo nước. 

  • Bước 3: Đổ cát vào khay và tưới nước cho ẩm. Dùng bình phun sương tưới cho ngấm đều nước và đặt tấm bìa cát tông lên trên. Hàng ngày tưới nước để bổ sung độ ẩm. 

  • Bước 4: Chuyển khay trồng rau mầm ra nơi có nhiều ánh sáng nhưng cần tránh ánh nắng trực tiếp. Sau 3 – 4 ngày là có thể thu hoạch được. 

Một số lưu ý khi trồng rau mầm tại nhà 

Một số lưu ý khi trồng rau mầm tại nhà bạn có thể tham khảo như:

  • Chọn hạt giống: Các loại hạt có thể dùng để trồng rau mầm như: Rau muống, cải ngọt, cải xanh, củ cải trắng, rau dền… Nên lựa chọn các loại hạt có nguồn gốc và xuất xứ rõ ràng. Không được trồng rau mầm từ các loại hạt đậu ván, dưa, khoai tây vì có thể chứa độc tố. 

  • Trồng rau mầm: Nên ngâm hạt giống với nước ấm, có thể trồng rau mầm với đất, khăn giấy, thủy canh… Chọn loại thùng hay khay có khả năng thoát nước tốt. 

  • Chăm sóc rau mầm: Dùng bình tưới phun sương để tưới cho rau mầm. Tránh ánh nắng trực tiếp và cần có lưới che để hạn chế ánh nắng. Thường xuyên kiểm tra nấm bệnh và không nên sử dụng phân bón khi chăm sóc cây.

Chắc hẳn bạn đã chọn được cho mình cách trồng rau mầm phù hợp nhất rồi đúng không? Hy vọng với những thông tin chia sẻ ở trên sẽ giúp gia đình bạn có những bữa ăn ngon sạch từ rau mầm tự trồng nhé. 

Tác giả: Team Cleanipedia

Bản quyền thuộc về: Unilever Vietnam. Ghi rõ nguồn khi tham khảo.

Nguồn bài viết: https://www.cleanipedia.com/vn/ngoai-nha/cach-trong-rau-mam.html

Để lại bình luận

Nhập nội dung
Tên của bạn