Kỹ thuật trồng và chăm sóc hành lá chi tiết nhất

Thông tin cần biết về hành lá

Trước khi tìm hiểu về kỹ thuật trồng hành lá, bạn cũng nên nắm rõ những thông tin cần biết về hành lá nhé.

  • Hành lá là một trong những gia vị quen thuộc trong món ăn của mỗi gia đình. Hành lá còn được gọi là hành hoa, hành ta, hành non, hành xanh…

  • Hành lá còn được biết đến là thành phần quý trong những bài thuốc Đông y có công dụng chữa bệnh.

  • Phần lá của cây hành rỗng ruột và có màu xanh lục. Kích thước của hành lá khoảng 30 – 50cm. 

Có 2 loại hành lá thường gặp đó là loại có thân màu đỏ và màu trắng. Mặc dù có màu sắc khác nhau, nhưng đặc tính của hành lá thân đỏ và trắng hoàn toàn giống nhau. Căn cứ vào đặc trưng khác nhau, hành được chia thành 3 loại phổ biến là: Hành đá, hành trâu và hành hương.

Xem thêm: 5 Cách trồng hành lá tại nhà đơn giản, ai cũng làm được

Hướng dẫn kỹ thuật trồng hành lá

Dưới đây là hướng dẫn kỹ thuật trồng hành lá bạn có thể tham khảo:

Chọn giống hành lá

Đầu tiên là khâu chọn giống, gồm có 2 loại là hành gốc tím và gốc trắng. Trong đó hành trắng thường dùng để nấu đồ ăn và hành tím để ướp thực phẩm. Hành tím được trồng phổ biến hơn vì có năng suất cao và ít sâu bệnh.

  • Để chọn giống hành lá, bạn nên chọn củ tròn, không quá già và không bị sâu mọt.

  • Tiến hành ủ giống ở độ ẩm vừa đủ để nảy mầm. 

Làm đất trồng hành lá

Hành lá thường được trồng theo từng luống có độ rộng khoảng 1,5m và cao khoảng 20cm. Cần đảm bảo đất trồng hành được tơi xốp, không có vật cứng và cỏ dại. 

Mật độ trồng hành lá

Cách trồng hành lá phát triển tốt nhất bạn nên giữ khoảng cách giữa các hàng là 30cm và các cây với nhau khoảng 25cm. Mỗi sào đất có thể trồng được 300kg hành lá. Đối với mùa nắng mật độ trồng hành có thể cao hơn so với mùa mưa. 

Tham khảo: Cách trồng hành lá trong thùng xốp – Trồng 1 lần, ăn cả năm

Hướng dẫn cách chăm sóc hành lá

Chăm sóc hành lá bạn cần chú ý tới những yếu tố như:

Ánh nắng và nhiệt độ

Nên trồng hành lá ở khu vực có nhiều ánh sáng, nhưng cần tránh ánh nắng trực tiếp. Nhiệt độ thích hợp nhất để hành lá phát triển là từ 10 – 24 độ C.       

Nước và độ ẩm

Cây hành lá cần nhiều nước để phát triển, do đó bạn nên duy trì độ ẩm thường xuyên nhưng không tưới quá nhiều sẽ bị thối. Vào mùa lạnh 2 – 3 ngày tưới một lần, còn vào mùa nắng khoảng 2 lần/ngày.       

Đất

Loại đất phù hợp để trồng hành lá cần có nhiều dinh dưỡng, đất tơi xốp và có khả năng thoát nước, thoát hơi tốt. Chẳng hạn như đất phù sa hay đất mùn.

Bón phân

Phân bón cho hành còn tùy theo vào độ phì nhiêu của đất cũng như nhu cầu nuôi dưỡng của cây. Trước khi trồng cần bón lót bằng cách tro trấu, sau đó bón thúc pha với phân vào nước tươi thành 3 đợt. Nhớ ngưng tưới và bón phân trước khi thu hoạch ít nhất khoảng 7 – 10 người nhé!

Cắt tỉa

Trong quá trình trồng hành có thể cắt tỉa bớt lá xanh để cây phát triển thân hoặc củ. Nếu không có nhu cầu ăn củ hành bạn có thể bỏ qua công đoạn cắt tỉa. Có thể cắt tỉa bớt lá hành úa hoặc ngắt hoa hành. 

Nhân giống

Để nhân giống hành lá bạn có thể áp dụng biện pháp gieo hạt hoặc nhân giống bằng cách tỉa từ những tép hành. 

Thu hoạch hành lá

Hành lá trồng bao lâu? Sau khi trồng được khoảng 30 – 45 ngày có thể thu hoạch hành lá. Nếu trồng hành với mục đích kinh doanh, bạn nên lựa chọn thời điểm giá hành cao để thu hoạch. 

Thu hoạch 

  • Thu hoạch hành lá gồm hai giai đoạn chính là: Hái lá và thu hoạch hành củ. Đối với lá bạn có thể chia thành nhiều đợt, với củ chỉ có một đợt.

  • Trung bình mỗi 1000m2 hành lá có thể thu hoạch được hơn 4 tấn vào mùa nắng và khoảng 2 tấn vào mùa mưa.

Bảo quản

Bảo quản hành lá sau khi thu hoạch bằng cách để ngăn mát tủ lạnh nếu không sử hết. Tránh để hành lá ở ngoài vì sẽ rất nhanh bị thối và héo. Đối với hành củ bạn nên phơi khô để có thể bảo quản được lâu. 

Các vấn đề phát sinh

Dưới đây là một số vấn đề thường phát sinh trong quá trình trồng hành:

  • Quá nhiều độ ẩm khiến hành bị thối rễ, nhưng nếu quá ít độ ẩm hành lá cũng bị héo hoặc úa vàng. Do đó, bạn nên sử dụng vòi hoặc hệ thống tưới tự động để giữ độ ẩm cho đất. 

  • Nếu quá nóng hành lá sẽ ra hoa, vì vậy bạn nên trồng hành vào thời điểm mát mẻ.

  • Làm sạch cỏ để tránh ảnh hưởng tới sự phát triển của hành lá. 

Trên đây là toàn bộ kỹ thuật trồng hành lá đầy đủ và chi tiết nhất. Hy vọng sẽ cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích nhất khi có ý định trồng hành lá sạch để ăn hay với mục đích kinh doanh.

Tác giả: Team Cleanipedia

Bản quyền thuộc về: Unilever Vietnam. Ghi rõ nguồn khi tham khảo.

Nguồn bài viết: https://www.cleanipedia.com/vn/ngoai-nha/ky-thuat-trong-hanh-la.html

Related Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published.