Thiếu máu não được xem là tình trạng khá nguy hiểm và gây nên nhiều vấn đề nguy hại cho sức khỏe. Chính vì thế, người bệnh cần có các phương pháp điều trị kịp thời để tránh những hậu quả đáng tiếc. Bên cạnh việc điều trị thì người thiếu máu não nên ăn gì và kiêng gì cũng là điều mà bạn nên cân nhắc để nhanh chóng phục hồi lại sức khỏe.
Tham khảo bài viết sau đây để hiểu rõ hơn về căn bệnh này và cách ăn uống sao cho hợp lý bạn nhé!
1. Thiếu máu lên não là gì?
Trước khi tìm hiểu về thiếu máu não nên ăn gì thì bạn nên hiểu rõ hơn về tình trạng bệnh này là gì. Có thể nói thiếu máu lên não là một căn bệnh nguy hiểm và gây tử vong cao thứ 3 thế giới, chỉ kém các bệnh ung thư và tim mạch.Thiếu máu não là tình trạng sức khỏe xảy ra khi máu thiếu tế bào hồng cầu khỏe mạnh hoặc hemoglobin (đây là thành phần chính của các tế bào hồng cầu để liên kết oxy). Nếu bạn có quá ít tế bào hồng cầu hoặc chúng có số lượng bất thường, các tế bào khác trong cơ thể sẽ không nhận được đủ oxy.
Căn bệnh này còn gây ra những biến chứng vô cùng nguy hiểm như đột quỵ; xuất huyết não; rối loạn giấc ngủ; suy giảm khả năng tư duy…và tận chí là dẫn đến tử vong. Vậy nên, chúng ta có thể thấy đây là mối nguy hại mà bạn nên phòng ngừa từ lúc này!
2. Người bị thiếu máu não nên ăn gì?
Căn cứ vào nguyên nhân thiếu máu não mà bác sĩ sẽ chỉ định những thực phẩm nào tốt cho từng bệnh nhân.
- Đậu nành: bạn có biết mỗi ly sữa đậu nành có hàm lượng lớn lecithin . Khi vào cơ thể, lecithin được chuyển hóa thành acetylcholine là chất trung gian thần kinh giúp bộ não phản ứng nhanh hơn. Nếu muốn tìm câu trả lời đơn giản cho thắc mắc thiếu máu não nên ăn gì thì bạn có thể thử dùng 1 ly đậu nành mỗi ngày.
- Cá hồi: đây là loại thực phẩm chứa nhiều axit béo không no DHA rất tốt cho sự phát triển của não bộ. Trong thành phần của chúng có chứa nhiều loại vitamin như A, B12, B6, D và các khoáng chất khác như canxi, kali, photpho, kẽm… Đối với các bệnh nhân thì cá hồi được xem là câu trả lời tốt nhất cho thắc mắc “thiếu máu não ăn gì”. Khi bị thiếu máu thì đây là một trong những thực phẩm không nên bỏ qua bởi vì trong cá hồi có chứa tới 0,7% nguyên tố sắt và là nguồn bổ sung sắt rất tốt cho người thiếu máu.
- Trứng: Là một loại thực phẩm khá phổ biến, trong lòng đỏ trứng gà có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như protein, canxi, photpho, sắt, chất khoáng, các men, hormone và nhiều vitamin có lợi cho sức khỏe. Đây là các chất dinh dưỡng mà một người bị thiếu máu nào rất cần. Thiếu máu não nên ằn gì thì câu trả lời tuyệt nhất sẽ là “trứng” vì chúng giúp cơ thể cần để dễ dàng tái tạo lại lượng máu mà cơ thể đang thiếu hụt.
- Các loại rau củ có màu xanh đậm cung cấp vitamin A, C, K và folate cực kỳ dồi dào. Sự hiện diện của chất sắt giúp rau xanh trở thành một trong những thực phẩm có khả năng phòng ngừa thiếu máu não hiệu quả. Thiếu máu não nên ăn gì thì bạn nên cho ngay rau củ quả vào thực đơn vì chúng giúp bù đắp lượng sắt mà cơ thể đang thiếu.
- Trà xanh: bạn có biết trong thành phần của trà xanh có chứa EGCG mang đếncó khả năng kháng virus, vi khuẩn, ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư, ngăn ngừa các bệnh tim mạch như đau tim, đột quỵ, tai biến mạch máu não. Thêm nữa, EGCG còn là câu trả lời tốt nhất cho thắc mắc “người thiếu máu não nên ăn gì” vì chúng có thể ngăn ngừa các cục máu đông làm tắc nghẽn mạch máu, như tác dụng của viên aspirin với liều lượng nhỏ,
- Táo: tuy là một loại thực phẩm khá phổ biến nhưng trong một quả táo sẽ cung cấp cho cơ thể bạn một lượng sắt cần thiết để trị bệnh thiếu máu, hơn nữa còn bổ sung chất xơ rất có lợi cho hệ tiêu hóa.
3. Bệnh thiếu máu não kiêng ăn gì?
Song song cùng với những thắc mắc thường gặp là người thiếu máu não nên ăn gì cho tốt thì cũng có những thực phẩm bạn cần kiêng khem. Không những cần ăn những loại thực phẩm tốt cho não thì người bệnh cũng phải chú ý không nên dùng các thực phẩm sau đây:
- Thức ăn nhanh, thực phẩm đóng hộp,…Đây được xem là những thực phẩm khiến cho lượng mỡ máu tăng cao, ảnh hưởng đến chất lượng máu, cản trở quá trình lưu thông máu và làm tăng lượng cholesterol xấu trong cơ thể.
- Rượu bia, thuốc lá còn là nguy cơ gây tai biến mạch máu não trầm trọng hơn 5 lần so với bình thường. Bởi vậy mà nếu không muốn cho bệnh thiếu máu não trầm trọng hơn thì hãy tránh xa những thực phẩm trên.
- Thức ăn, thức uống có chứa chất tạo ngọt hóa học. Những loại thực phẩm này sẽ làm tăng lượng cholesterol xấu trong cơ thể. Sử dụng chúng trong thời gian lâu dài sẽ dẫn đến những biến chứng nguy hiểm cho người bệnh. Vậy nên, để sớm cải thiện tình trạng thiếu máu não, người bệnh nên hạn chế ăn bánh ngọt, nước ngọt chứa nhiều thành phần hóa học.
Bên trên là những thông tin về thiếu máu não nên ăn uống gì, kiêng gì. Hy vọng bạn sẽ tìm được những kiến thức hữu ích trong quá trình điều trị bệnh. Chúc bạn vui khỏe.
