Tổng hợp các cách trồng cây húng quế đơn giản, dễ làm

Mục Lục

Tại sao nên trồng cây húng quế tại nhà?

Cây húng quế là một loại thảo mộc thuộc họ bạc hà, có nguồn gốc ở Nam Á và các đảo ở Nam Thái Bình Dương. Được coi là một loại cây thường niên, cây húng quế tạo ra lá thơm thường được sử dụng trong các món ăn của Ý và Địa Trung Hải. Hạt húng quế cũng là một nguyên liệu phổ biến của người Thái và cả Việt Nam.

Bởi vì húng quế là một loại cây hàng năm, nó phát triển cực kỳ nhanh chóng. Trên thực tế, nó có thể đi từ hạt giống đến khi thu hoạch trong vòng 3 đến 4 tuần. Loại thảo mộc nhanh chóng và dễ trồng này là một sự lựa chọn tuyệt vời cho những người mới bắt đầu làm vườn.
Trồng cây húng quế cũng đơn giản, không cần chuẩn bị quá nhiều và cũng chẳng tốn quá nhiều công sức cho việc chăm sóc. Bạn có thể trồng ở ngoài trước sân, sau vườn và thậm chí trong nhà,… Bởi vốn dĩ húng quế là một loại cây dễ trồng, miễn là bạn có điều kiện tiếp cận với nơi có ánh nắng tốt, thì việc trồng húng quế là điều mà ai cũng có thể làm được.
Quan trọng hơn, Cleanipedia nghĩ rằng việc trồng húng quế tại nhà là một ý tưởng tuyệt vời, nhất là những gia đình thường xuyên nấu ăn. Bởi so với việc phải đến cửa hàng, chợ, siêu thị để tìm kiếm nguyên liệu mỗi khi “xuống bếp” thì chúng ta hoàn toàn có thể trồng các loại thảo mộc như húng tây hay bạc hà, hương thảo và nhất là húng quế ngay tại nhà.

Việc trồng cây húng quế trong nhà vừa là cách để bạn tự tin với nguồn nguyên liệu có sẵn mỗi khi nấu các món Phở, mỳ Ý, pizza,…mà đồng thời bạn có thể trồng trong chậu bé xinh và trang trí cho không gian sống.

Hướng dẫn cách trồng cây húng quế đơn giản tại nhà

Hầu hết những người làm vườn đều cho biết là việc trồng húng quế trong chậu trong nhà từ hạt giống là tốt nhất. Bạn có thể trồng húng quế từ hạt gieo trong nhà từ 4 đến 8 tuần trước ngày sương giá cuối cùng. Húng quế là loại cây đa năng và phát triển tốt trong nhiều điều kiện khác nhau. Và Cleanipedia xin gợi ý bạn cách trồng cây húng quế bằng hạt một cách ngắn gọn và dễ thực hiện như sau:

Chuẩn bị

Các bước trồng húng quế

Bước 1: Chuẩn bị hạt và ươm hạt bên ngoài . Vì chậu khá nhỏ nên thay vì gieo hạt trực tiếp vào chậu, hoặc bạn cũng có thể gieo trực tiếp vào chậu nếu muốn.
Bước 2: Thêm hạt húng quế vào mỗi chậu. Hãy đặt một vài hạt giống vào giữa chậu, bạn có thể chọn những cây khỏe nhất sau khi nảy mầm. Một số hạt giống bị nhão và không thể nảy mầm.
Bước 3: Tưới nước. Nhẹ nhàng phun sương cho hạt húng quế bằng bình xịt có vòi phun mịn.
Bước 4: Cung cấp độ ẩm. Giữ độ ẩm bằng cách đặt chậu cây húng quế của bạn vào một thùng nhựa chuyên dụng có mái vòm bằng nhựa.
Bước 5: Nảy mầm

Đặt ở một nơi ấm áp, nơi có nhiệt độ khoảng 70 độ. Bạn sẽ không cần tưới lại hạt húng quế cho đến khi chúng nổi lên. Cây húng quế phát triển sau 7 đến 10 ngày. Khi hạt giống đã nảy mầm, lúc này hãy dỡ bỏ vòm nhựa và đặt chậu vào bệ cửa sổ đầy nắng.

Nhớ giữ ẩm cho đất bằng cách phun sương thường xuyên. Khi lá thật xuất hiện, hãy chọn cây con khỏe nhất trong mỗi chậu làm cây con húng quế chính của bạn để trồng

Bước 6: Khi cây con cao 10 – 15 cm, bạn có thể tiến hành trồng cây vào chậu lớn hơn. Và có thể nghĩ đến bón phân để tăng dinh dưỡng giúp cây phát triển.
Bước 7: Di chuyển ngoài trời. Chuyển dần cây giống húng quế ra ngoài trời để cây cứng lại. Điều này cho phép húng quế thích nghi với các điều kiện ngoài trời khắc nghiệt hơn.

Các vấn đề thường gặp khi trồng rau húng quế

Khi nào có thể thu hoạch húng quế?

Bắt đầu hái lá húng quế ngay khi cây cao từ 6 đến 8 inch, tầm khoảng 15cm.

Cách thu hoạch húng quế

Khi nhiệt độ đạt đến 80°F (27 ° C), húng quế sẽ thực sự bắt đầu ra lá. Hãy thu hoạch vào sáng sớm, khi lá còn ngon nhất. Ngay cả khi bạn chưa cần dùng đến, hãy hái chúng để cây tiếp tục phát triển và bảo quản để sử dụng sau này.

Cách bảo quản húng quế

Phương pháp tốt nhất để bảo quản húng quế là đông lạnh. Việc đông lạnh sẽ giúp cây hạn chế bị mất một phần hương vị. Để làm đông nhanh húng quế, hãy gói cả lá hoặc lá cắt nhỏ trong túi nhựa kín khí, có nắp đậy, sau đó cho vào tủ đông. Một phương pháp bảo quản khác là làm khô húng quế (mặc dù một số hương vị sẽ bị mất).

Nhặt bớt lá ở thân và đặt ở nơi thoáng gió và râm mát. Sau 3 đến 4 ngày, nếu cây vẫn chưa khô hoàn toàn, hãy đặt cây vào lò ở chế độ nhiệt thấp nhất và nhớ lật lá (cho khô đều) và thường xuyên kiểm tra nhé!

Mẹo chăm sóc cây húng quế đúng chuẩn để cây luôn xanh tốt

Gieo trồng cách khoảng: Gieo hạt sâu không quá 1/4 inch. Khi cây con mọc lên và có 2-3 cặp lá thật, cứ 10 đến 12 inch thì tỉa cây con lại một cây. Húng quế sẽ phát triển chiều cao khoảng 12 đến 24 inch. Đối với các giống lớn hơn, hãy trồng cách xa nhau hơn (khoảng 16 đến 24 inch).
Trồng thêm cà chua cạnh húng quế: Sẽ thật tuyệt nếu bạn trồng thêm cà chua ở cạnh húng quế. Cà chua là “người hàng xóm” cả trong vườn lẫn trên đĩa salad!
Đảm bảo rằng đất ẩm vì cây húng quế là thực vật ưa ẩm. Nếu bạn sống ở khu vực nóng, hãy phủ lớp phủ xung quanh cây (lớp phủ sẽ giúp giữ ẩm và ngăn chặn cỏ dại). Trong thời kỳ khô hạn của mùa hè, tưới nước đầy đủ cho cây.
Đừng quên tỉa lá: Sau khi cây con đã ra sáu lá đầu tiên, hãy cắt tỉa cho đến trên bộ thứ hai. Điều này khuyến khích cây bắt đầu phân nhánh, dẫn đến thu hoạch nhiều lá hơn. Mỗi khi cành có từ sáu đến tám lá, hãy lặp lại việc tỉa cành trở lại bộ lá đầu tiên của chúng.
Ngăn cây ra hoa: Sau khoảng 6 tuần, ngắt bỏ chồi trung tâm để ngăn chặn sự ra hoa sớm. Nếu hoa mọc, chỉ cần cắt bỏ là được
Nếu thời tiết chuyển lạnh hoặc sắp có sương giá đột ngột, hãy nhớ thu hoạch húng quế trước vì nhiệt độ lạnh sẽ có thể làm chết cây của bạn.

Như vậy, Cleanipedia đã giúp bạn tìm hiểu về cách trồng húng quế từ hạt giống tại nhà, không quá khó đúng không? Với những kinh nghiệm kể trên, chúng tôi mong rằng bạn có thể tự trồng cho mình thật nhiều “mẻ” húng quế thơm ngon để tăng thêm hương vị cho những bữa cơm hằng ngày. Đừng quên tham khảo thêm nhiều bài viết thú vị trên Cleanipedia.com nhé, chúng tôi còn hàng loạt những mẹo trồng thảo mộc hay ho khác đấy!

Tác giả: Team Cleanipedia

Nguồn bài viết: https://www.cleanipedia.com/vn/ngoai-nha/cach-trong-cay-hung-que.html